Caratteristiche tecniche e costruttive dell’impastatrice a spirale professionale
L’impastatrice a spirale da 15 litri disponibile a noleggio presso Noleggiando.com rappresenta una soluzione professionale della Serie IM modello IM12D, interamente Made in Italy, progettata per garantire prestazioni eccellenti nella lavorazione di impasti per pizzerie, panetterie e uso familiare avanzato. La struttura portante è realizzata in acciaio di elevato spessore con verniciatura a polveri epossidiche atossiche per alimenti, mentre i componenti a contatto con l’impasto, ovvero la vasca, la spirale e il piantone, sono costruiti in acciaio inox ad alta resistenza per assicurare durabilità nel tempo e massima igiene durante le lavorazioni. Le dimensioni esterne di 67,5 x 35 x 69 cm e il peso di 60 kg rendono questa macchina sufficientemente compatta per essere posizionata in laboratori di medie dimensioni, mentre le ruote con freno integrate consentono di spostarla agevolmente all’interno dello spazio di lavoro e di bloccarla saldamente durante l’utilizzo. La configurazione a testa e vasca fissa garantisce stabilità durante le operazioni di impasto, mentre la griglia di protezione in acciaio inox assicura la sicurezza dell’operatore secondo le più rigorose normative CE.
Capacità operativa, alimentazione elettrica e vantaggi del noleggio a Torino e Milano
Noleggiando.com mette a disposizione questa impastatrice a spirale trifase con alimentazione a 400 V / 3 N / 50 Hz e potenza di 0,6 / 0,8 kW, equipaggiata con un sistema a doppia velocità che permette di adattare la lavorazione alle diverse tipologie di impasto, dalla prima fase di miscelazione degli ingredienti fino alla raffinazione finale. La vasca con capacità di 15 litri e dimensioni di 31,7 x 21 cm consente di lavorare da un minimo di 2 kg fino a un massimo di 10 kg di impasto, con una capacità farina di 8 kg, rendendola ideale per produzioni artigianali di medio volume. Il motoriduttore a bagno d’olio garantisce una trasmissione silenziosa, efficiente e di lunga durata, riducendo al minimo le necessità di manutenzione, mentre il timer di serie permette di programmare con precisione i tempi di impasto per ottenere risultati costanti e ripetibili. Scegliendo il noleggio dell’impastatrice a spirale con Noleggiando.com nelle sedi di Torino e Milano, potrai beneficiare di un’attrezzatura professionale certificata senza affrontare l’investimento iniziale dell’acquisto, con tempi di consegna compresi tra 3 e 15 giorni e la garanzia di un prodotto sempre efficiente e conforme alle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare.
